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温补驱寒
山药红枣乌鸡汤
家有小龙女
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需要食材
乌鸡:一只
铁棍山药:一根
红枣:十棵
枸杞:适量
姜:一小块
小葱:三根
料酒:一汤勺
盐:适量
鸡粉:适量
制作步骤
1、山药红枣乌鸡汤,乌鸡处理干净切块焯水
2、山药红枣乌鸡汤,捞出将血沫冲洗干净
3、山药红枣乌鸡汤,放入砂锅,加入姜片和葱结,倒入足量的清水大火煮开倒入一汤勺料酒转中小火焖煮45分钟
4、山药红枣乌鸡汤,期间将山药去皮切块泡水备用
5、山药红枣乌鸡汤,红枣枸杞温水泡着备用
6、山药红枣乌鸡汤,45分钟后将山药红枣枸杞一起加进去继续焖煮15分钟
7、山药红枣乌鸡汤,15分钟后开盖撒点盐和鸡粉即可享用
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菜谱分类:
温补驱寒
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