需要食材
- 山药：230克
- 鸡蛋：2个
- 红枣：20克
- 绵白糖：20克
制作步骤
1、山药红枣鸡蛋糕,先将红枣清洗干净，去核，切碎备用。
2、山药红枣鸡蛋糕,山药去皮洗净切小块。
3、山药红枣鸡蛋糕,准备好白糖和鸡蛋。
4、山药红枣鸡蛋糕,将山药块放入料理杯中
5、山药红枣鸡蛋糕,将白糖放入料理杯中
6、山药红枣鸡蛋糕,打入鸡蛋
7、山药红枣鸡蛋糕,启动料理机，打至细腻的糊状。（越细腻越好）
8、山药红枣鸡蛋糕,把打好的山药鸡蛋糊倒入模具中，然后轻震几下震出气泡。
9、山药红枣鸡蛋糕,再撒上切好的红枣碎。
10、山药红枣鸡蛋糕,包上保鲜膜
11、山药红枣鸡蛋糕,用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。
12、山药红枣鸡蛋糕,冷水上锅大火蒸30分钟。
13、山药红枣鸡蛋糕,蒸好后，取出稍晾凉些再脱模。
14、山药红枣鸡蛋糕,切成小块即可食用。
15、山药红枣鸡蛋糕,营养美味的山药红枣鸡蛋糕，美美的享用吧。
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