需要食材
- 排骨：200-250g
- 胡萝卜：1小段
- 铁棍山药：1根
- 黑木耳：1小把
- 姜：1小块
- 小葱：少许
制作步骤
1、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,黑木耳提前泡发至少两小时以上！
2、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,泡发好后的黑木耳去蒂，撕成小朵，洗净，备用！
3、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,小葱洗净切碎，备用！
4、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,生姜去皮洗净，切片，备用！
5、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,胡萝卜去皮洗净，先对半切开，再如图所示，切成薄片！
6、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,全部切好了，备用！
7、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,排骨洗净，备用！
8、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,将山药切成滚刀块！
9、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,放入水里，防止山药氧化变色！
10、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,煮一锅水，水量为锅子的三分之一！
11、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,放入姜片！
12、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,加两勺料酒！
13、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,水开后放入排骨，煮两三分钟！
14、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,煮好之后的排骨用水稍微冲洗一下，洗去排骨表面的脏东西！
15、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,重新再煮一锅水，水开后放入姜片！
16、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,放入排骨！
17、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,放入黑木耳！
18、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,放入胡萝卜！
19、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,放入山药（倒去浸泡山药的水）！
20、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,加一勺料酒！
21、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,搅拌一下，大火开煮！
22、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,煮开后用勺子撇去浮沫！
23、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,加一小勺盐！
24、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,搅拌一下，开着锅盖再煮5分钟，即可！
25、山药黑木耳胡萝卜排骨汤,撒上小葱，美美的摆拍一下，稍微晾凉之后就可以享用啦！
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