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山药炖筒骨

火火菇凉y 4158 阅读 0 评论


山药炖筒骨

需要食材

  • 铁棍山药：1根
  • 筒骨：半根
  • 生姜：几片
  • 盐：适量
  • 味精：可不放

制作步骤

1、山药炖筒骨,筒骨叫卖肉的帮忙剁块
1、山药炖筒骨,筒骨叫卖肉的帮忙剁块

2、山药炖筒骨,筒骨清洗干净冷水入锅，加几片姜片去腥
2、山药炖筒骨,筒骨清洗干净冷水入锅，加几片姜片去腥

3、山药炖筒骨,水开后捞出冲洗干净浮沫
3、山药炖筒骨,水开后捞出冲洗干净浮沫

4、山药炖筒骨,筒骨放入砂锅，加入适量水大火烧开，水开后转中火炖1-2个小时
4、山药炖筒骨,筒骨放入砂锅，加入适量水大火烧开，水开后转中火炖1-2个小时

5、山药炖筒骨,铁棍山药用水冲洗干净掉表面泥土再削皮
5、山药炖筒骨,铁棍山药用水冲洗干净掉表面泥土再削皮

6、山药炖筒骨,戴上手套把山药削皮，用水多冲洗几遍
6、山药炖筒骨,戴上手套把山药削皮，用水多冲洗几遍

7、山药炖筒骨,切成滚刀块
7、山药炖筒骨,切成滚刀块

8、山药炖筒骨,筒骨汤里加入山药继续煲
8、山药炖筒骨,筒骨汤里加入山药继续煲

9、山药炖筒骨,山药熟烂的时候，加入盐、少许味精调味
9、山药炖筒骨,山药熟烂的时候，加入盐、少许味精调味

10、山药炖筒骨,成品
10、山药炖筒骨,成品

11、山药炖筒骨,成品
11、山药炖筒骨,成品

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