山药豆沙卷

需要食材

  • 山药:
  • 豆沙馅:
  • 保鲜膜:
  • 寿司帘:
  • 红糖猪油:

制作步骤

1、山药豆沙卷,1.红豆入锅煮熟,放入搅拌机打成蓉,加入红糖猪油拌匀成豆沙馅
1、山药豆沙卷,1.红豆入锅煮熟,放入搅拌机打成蓉,加入红糖猪油拌匀成豆沙馅

2、山药豆沙卷,2.山药清洗干净
2、山药豆沙卷,2.山药清洗干净

3、山药豆沙卷,3.山药去皮入笼蒸15分钟
3、山药豆沙卷,3.山药去皮入笼蒸15分钟

4、山药豆沙卷,4.把蒸好的山药放在保鲜膜里面
4、山药豆沙卷,4.把蒸好的山药放在保鲜膜里面

5、山药豆沙卷,5.用擀杖把山药擀成山药泥
5、山药豆沙卷,5.用擀杖把山药擀成山药泥

6、山药豆沙卷,6.把山药泥放在寿司帘上,用剪刀把保鲜膜的四周剪开,接掉上面的保鲜膜,放上自制的豆沙馅
6、山药豆沙卷,6.把山药泥放在寿司帘上,用剪刀把保鲜膜的四周剪开,接掉上面的保鲜膜,放上自制的豆沙馅

7、山药豆沙卷,7.把山药泥用寿司帘卷起来
7、山药豆沙卷,7.把山药泥用寿司帘卷起来

8、山药豆沙卷,8.拿掉寿司帘保鲜膜,让山药卷定型
8、山药豆沙卷,8.拿掉寿司帘保鲜膜,让山药卷定型

9、山药豆沙卷,9.用刀沾水切成小段
9、山药豆沙卷,9.用刀沾水切成小段

10、山药豆沙卷,10.装盘即可食用
10、山药豆沙卷,10.装盘即可食用

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