需要食材
- 淮山药：3段
- 胡萝卜：1小段
- 小圆葱：半个
- 蚝油：1小勺
- 生抽：1小勺
- 花生油：1小勺
- 精盐：3克
制作步骤
1、山药炒肉片,把淮山药清洗干净
2、山药炒肉片,给山药削皮
3、山药炒肉片,把山药切成波浪片，这样吃的时候好夹
4、山药炒肉片,猪里脊肉
5、山药炒肉片,把肉切成小片，加入蚝油，加入生抽
6、山药炒肉片,调匀后腌制5分钟，处理过的肉片炒出来比较嫩滑
7、山药炒肉片,胡萝卜一小段，削皮
8、山药炒肉片,把胡萝卜切成小片
9、山药炒肉片,圆葱切成小片
10、山药炒肉片,炒锅烧热后加入花生油，油烧热后加入葱片，炒出香味
11、山药炒肉片,加入肉片
12、山药炒肉片,煸炒2分钟
13、山药炒肉片,加入胡萝卜，翻炒均匀
14、山药炒肉片,加入山药，翻炒3分钟
15、山药炒肉片,加入精盐调味
16、山药炒肉片,翻炒均匀即可，山药炒肉片做好了~
17、山药炒肉片,山药炒肉片清淡爽口，肉片嫩滑，非常美味~
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