需要食材
- 山药：200g
- 木耳：50g
- 枸杞：15g
- 葱：10g
- 蒜：5g
- 盐：2g
- 耗油：一勺
制作步骤
1、山药炒木耳,木耳用清水泡发，摘去根部，分成小朵，洗净备用
2、山药炒木耳,山药洗净，去皮以后切片，这时候很黏，如果过敏的带上一次性手套哦
3、山药炒木耳,切片以后放进清水里浸泡，避免氧化
4、山药炒木耳,枸杞洗净，泡在清水里
5、山药炒木耳,锅内到入食用油，放入葱蒜煸炒
6、山药炒木耳,炒出香味以后加入木耳进行煸炒
7、山药炒木耳,煸炒片刻就可以加入山药了
8、山药炒木耳,山药有粘性，不要糊锅哦。加入一勺盐
9、山药炒木耳,根据自己口味加入耗油，这一步可选
10、山药炒木耳,倒入一点清水，一点一点加，根据自己情况，也是怕糊锅哦
11、山药炒木耳,最后水分差不多要收干的时候加入枸杞
12、山药炒木耳,如果喜欢吃脆的缩短时间，喜欢吃面一点的就多炒一会儿。趁热撒上葱花就出锅啦
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