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蒜香蒸茄子

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蒜香蒸茄子

需要食材

  • 茄子：1根
  • 花椒：5g
  • 蒜：2瓣
  • 小米辣：2个
  • 味极鲜：20g
  • 米醋：10g
  • 葱丝：3g

制作步骤

1、蒜香蒸茄子,茄子洗净放入锅中蒸15分钟
1、蒜香蒸茄子,茄子洗净放入锅中蒸15分钟

2、蒜香蒸茄子,蒸好后放置完全凉透，撕成条
2、蒜香蒸茄子,蒸好后放置完全凉透，撕成条

3、蒜香蒸茄子,准备小米辣和蒜瓣
3、蒜香蒸茄子,准备小米辣和蒜瓣

4、蒜香蒸茄子,蒜瓣，小米辣切末
4、蒜香蒸茄子,蒜瓣，小米辣切末

5、蒜香蒸茄子,放在茄子上
5、蒜香蒸茄子,放在茄子上

6、蒜香蒸茄子,锅中同时放凉油和花椒炸香
6、蒜香蒸茄子,锅中同时放凉油和花椒炸香

7、蒜香蒸茄子,油热出香味后泼在蒜末上
7、蒜香蒸茄子,油热出香味后泼在蒜末上

8、蒜香蒸茄子,撒上味极鲜和酱油的混合液
8、蒜香蒸茄子,撒上味极鲜和酱油的混合液

9、蒜香蒸茄子,完成
9、蒜香蒸茄子,完成

10、蒜香蒸茄子,成品图
10、蒜香蒸茄子,成品图

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