随性鱿鱼饭

需要食材

  • 主料::
  • 鱿鱼:1只
  • 糯米(任意米饭都行):1杯
  • 配料(任意喜欢就好) 以下是我常用的配料::
  • 胡萝卜:1/4根
  • 玉米粒:1小把
  • 青瓜:1/4根
  • 腊肠:1根
  • 调料(任意喜欢的) 以下是我常用调味品::
  • 酱油:1勺
  • 味啉:1勺
  • 鲣鱼露:1勺

制作步骤

1、随性鱿鱼饭,中午的时候抓出一只完整的鱿鱼,清洗干净。市场购买的可以请鱼贩子帮忙去头和内脏清洗干净什么的,超市购买的一般是这个状态了,反正不是这个状态的就处理到如图状态。
1、随性鱿鱼饭,中午的时候抓出一只完整的鱿鱼,清洗干净。市场购买的可以请鱼贩子帮忙去头和内脏清洗干净什么的,超市购买的一般是这个状态了,反正不是这个状态的就处理到如图状态。

2、随性鱿鱼饭,一般如图3那个状态就可以直接塞饭进去了,可是我这人做菜比较矫情,多做了一步撕掉外膜,这样鱿鱼洁白好看,符合我这个外貌协会的审美。
2、随性鱿鱼饭,一般如图3那个状态就可以直接塞饭进去了,可是我这人做菜比较矫情,多做了一步撕掉外膜,这样鱿鱼洁白好看,符合我这个外貌协会的审美。

3、随性鱿鱼饭,把鱿鱼头、鱿鱼脚、那两个小翅膀(?)等边角料切成小块。由于我这只鱿鱼实在巨大所以这只的翅膀我没切。
3、随性鱿鱼饭,把鱿鱼头、鱿鱼脚、那两个小翅膀(?)等边角料切成小块。由于我这只鱿鱼实在巨大所以这只的翅膀我没切。

4、随性鱿鱼饭,玉米粒洗好待用。
4、随性鱿鱼饭,玉米粒洗好待用。

5、随性鱿鱼饭,胡萝卜切丁待用。
5、随性鱿鱼饭,胡萝卜切丁待用。

6、随性鱿鱼饭,青瓜也切丁待用。
6、随性鱿鱼饭,青瓜也切丁待用。

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