需要食材
- 鲜活小龙虾：1斤
- 蒜：一头
- 油：适量
- 八角：2，3个
- 花椒：适量
- 干辣椒：两个
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 香叶：2，3片
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 香醋：适量
- 盐：适量
- 耗油：适量
制作步骤
1、蒜香小龙虾,蒜香小龙虾
2、蒜香小龙虾,将小龙虾用牙刷把身体上泥沙刷洗干净，剪掉头尾。
3、蒜香小龙虾,清洗两遍
4、蒜香小龙虾,清理干净的小龙虾，葱姜蒜，辣椒，花椒
5、蒜香小龙虾,起锅烧油
6、蒜香小龙虾,炝香葱姜蒜，辣椒，花椒，八角，香叶，倒点香醋，
7、蒜香小龙虾,把小龙虾倒入进去翻炒
8、蒜香小龙虾,翻炒5分钟后，加汤汁，加盐，糖，啤酒，蚝油，中水熬炖
9、蒜香小龙虾,直至汤汁收干，就可以出锅
10、蒜香小龙虾,蒜香小龙虾就做好了。
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