需要食材
- 雪莲子：30克
- 雪耳：15克
- 莲子：30克
- 桃胶：50克
- 枸杞：15克
- 红枣：20克
- 冰糖：100克
- 水：2000克
- 鹌鹑蛋：500克
制作步骤
1、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,将雪莲子、雪耳、莲子称出需要的分量洗干净，加水泡12小时以上
2、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,桃胶另外称出需要的分量洗干净，加多点水泡12小时以上
3、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,泡好后，变大2-3倍
4、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,桃胶也变大了数倍
5、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,称出枸杞，红枣，温水泡一下
6、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,红枣去核
7、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,雪耳掰成小块
8、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,除桃胶，鹌鹑蛋外，全部材料清洗干净后放入高压锅
9、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,加水，按煲汤键
10、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,桃胶挑出杂质，洗干净
11、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,鹌鹑蛋洗干净，加水煮熟
12、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,去蛋壳
13、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,糖水煮好后拿出，放到灶台上大火煮开转中小火
14、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,加入桃胶煮上30分钟
15、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,中途加入去壳的鹌鹑蛋
16、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,煮至粘稠，关火！
17、双雪桃胶鹌鹑蛋糖水,湿润又好吃的“双耳桃胶鹌鹑蛋糖水”就做好咯！快快享用吧！
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