需要食材
- 冬瓜：500g左右
- 虾干：5只
- 笋干：一把
- 小葱：2.3根
制作步骤
1、三鲜汤,首先我们准备好所有食材
2、三鲜汤,笋干需提前浸泡
3、三鲜汤,小葱洗净之后切碎
4、三鲜汤,虾干冲洗一下，剪掉虾须虾枪
5、三鲜汤,冬瓜洗净，去皮不要
6、三鲜汤,然后切成薄片
7、三鲜汤,笋干浸泡至软之后，剪去尾部老的一部分不要
8、三鲜汤,然后对半撕开
9、三鲜汤,洗干净
10、三鲜汤,挤干水分，切碎（如图所示）
11、三鲜汤,全部切好
12、三鲜汤,汤锅入适量清水
13、三鲜汤,大火烧开水之后放入笋干丁
14、三鲜汤,煮2分钟
15、三鲜汤,加入冬瓜
16、三鲜汤,加入虾干
17、三鲜汤,大火烧开
18、三鲜汤,盖上锅盖，转小火继续煮5.6分钟
19、三鲜汤,加一小勺细盐
20、三鲜汤,加一小勺蔬之鲜（鸡精）
21、三鲜汤,加入小葱，搅拌均匀即可
22、三鲜汤,鲜美无比
23、三鲜汤,成品图
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