需要食材
- 苋菜：300克
- 五花肉：150克
- 大蒜：1头
- 花生油：20克
- 蚝油：10克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
制作步骤
1、蒜香肉片炒苋菜,首先备齐所有的食材。
2、蒜香肉片炒苋菜,把苋菜摘干净后，清水里加入小苏打，把洗净的苋菜放入浸泡10分钟，洗净沥干水分备用。
3、蒜香肉片炒苋菜,五花肉洗净后，用刀切成薄片。
4、蒜香肉片炒苋菜,把大蒜去皮后，洗净用刀切碎。
5、蒜香肉片炒苋菜,锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，爆香大蒜末。
6、蒜香肉片炒苋菜,这个时候加入切片的五花肉。
7、蒜香肉片炒苋菜,大火翻炒至五花肉片变色的时候。
8、蒜香肉片炒苋菜,加入蚝油大火继续翻炒片刻。
9、蒜香肉片炒苋菜,看见五花肉断生变色的时候。
10、蒜香肉片炒苋菜,加入浸泡后洗净的苋菜。
11、蒜香肉片炒苋菜,根据个人口味，加入适量的盐调味。
12、蒜香肉片炒苋菜,再放入鸡精增加口感。
13、蒜香肉片炒苋菜,盖上锅盖大火烧开。
14、蒜香肉片炒苋菜,锅中看见苋菜断生，汤汁变成红色的时候。
15、蒜香肉片炒苋菜,这个时候，即可关火。
16、蒜香肉片炒苋菜,把炒好的蒜香肉片炒苋菜，盛到盘子里就可以享用了。
17、蒜香肉片炒苋菜,清血解毒又明目，而且补血又补钙哟，爱美的女人应该平常多吃一些哟。
18、蒜香肉片炒苋菜,成品一
发表评论 取消回复