需要食材
- 大虾：10只
- 香菇：3朵
- 海带丝：100克
- 油菜：150克
- 米线：150克
- 香葱：2根
- 蒜：2瓣
- 香菜：1根
- 姜：几片
- 油：5克
- 盐：5克
- 耗油：6ml
- 生抽：10克
- 白胡椒粉：少许
- 鲜鸡汁：3ml
制作步骤
1、三鲜米线,准备好鲜虾。
2、三鲜米线,准备好海带丝、香菇。
3、三鲜米线,准备好葱姜蒜、香菜。
4、三鲜米线,将虾须子剪掉、挑去虾线。
5、三鲜米线,锅中倒入油，加热至五成热，放下大虾煎至焦黄。
6、三鲜米线,翻面继续煎至焦黄。
7、三鲜米线,放入蒜末爆香。
8、三鲜米线,放入生抽，翻炒均匀。关火，将大虾捞出。
9、三鲜米线,锅中留下虾油和蒜末，放入葱姜爆香。
10、三鲜米线,加入海带、香菇，翻炒均匀。
11、三鲜米线,加入水，大火烧开锅。
12、三鲜米线,加入盐、耗油、白胡椒粉、鲜鸡汁。
13、三鲜米线,下入米线，煮5分钟。
14、三鲜米线,放入油菜。
15、三鲜米线,再放入煎好的大虾。
16、三鲜米线,虾油逐渐煮至汤中，撒上香葱和香菜末，即可出锅了。
17、三鲜米线,特别鲜亮的三鲜米线上桌了！
18、三鲜米线,色香味俱全，营养满满滴！
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