需要食材
- 莜面：500克
- 芥菜酸菜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 辣椒粉：适量
- 花椒面：适量
制作步骤
1、山西面食，炒莜面,莜面倒入水中洗一洗
2、山西面食，炒莜面,准备好，炒好的酸辣芥菜，山西特色家家都有
3、山西面食，炒莜面,准备葱姜蒜
4、山西面食，炒莜面,葱姜蒜切末备用
5、山西面食，炒莜面,锅中倒油
6、山西面食，炒莜面,葱姜蒜放点花椒面，炝锅
7、山西面食，炒莜面,接着倒入酸辣芥菜翻炒
8、山西面食，炒莜面,接着倒入洗好的莜面
9、山西面食，炒莜面,加一点水翻炒，防止糊锅
10、山西面食，炒莜面,接着放入辣椒面，盐
11、山西面食，炒莜面,放一点葱提香
12、山西面食，炒莜面,在加一点味精调味，翻炒均匀就可以出锅了
13、山西面食，炒莜面,美美的来一张，有没有食欲
14、山西面食，炒莜面,成品图
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