需要食材
- 一字排：500克
- 大蒜：1个
- 姜：20克
- 料酒：15毫升
- 白糖：5克
- 味极鲜酱油：20毫升
- 现磨黑胡椒粉：2克
- 盐：3克
制作步骤
1、蒜香烤排骨,一字排剁成长段
2、蒜香烤排骨,冲洗干净，浸泡出血水
3、蒜香烤排骨,用厨房纸巾拭干水分
4、蒜香烤排骨,准备好姜蒜
5、蒜香烤排骨,剁成末放入蒜末
6、蒜香烤排骨,放入姜末
7、蒜香烤排骨,放入食盐
8、蒜香烤排骨,放入白糖
9、蒜香烤排骨,放入酱油
10、蒜香烤排骨,放入料酒、磨些黑胡椒粉
11、蒜香烤排骨,拌匀按摩片刻放入冰箱冷藏室腌制入味
12、蒜香烤排骨,腌制好的排骨
13、蒜香烤排骨,空气炸锅中放上油纸，将排骨平铺在上面
14、蒜香烤排骨,不需要放油
15、蒜香烤排骨,200度15分钟
16、蒜香烤排骨,10分钟后取出翻面
17、蒜香烤排骨,放进去继续烤
18、蒜香烤排骨,烤好的排骨，满屋飘香
19、蒜香烤排骨,成品图
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