需要食材
- 海虾：3只
- 芦笋：300克
- 大蒜：6克
- 花生油：20克
- 蚝油：15克
- 盐：适量
- 花椒粉：1克
- 鸡精：0.5克
制作步骤
1、蒜香海虾炒芦笋,首先备齐所有的食材。
2、蒜香海虾炒芦笋,把芦笋洗净，用刀先削去芦笋根部的老皮。
3、蒜香海虾炒芦笋,再用刀斜切成条。
4、蒜香海虾炒芦笋,海虾去虾线后洗净，大蒜去皮后，用刀剁碎。
5、蒜香海虾炒芦笋,锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。
6、蒜香海虾炒芦笋,锅烧热后，倒入花生油烧热后，放入海虾。
7、蒜香海虾炒芦笋,把海虾煎至两面金黄色，并且煎出虾油后，盛出备用。
8、蒜香海虾炒芦笋,利用锅里煎海虾的油，爆香大蒜末。
9、蒜香海虾炒芦笋,这个时候加入蚝油后翻炒均匀。
10、蒜香海虾炒芦笋,锅中加入焯过水的芦笋，继续翻炒均匀。
11、蒜香海虾炒芦笋,加入花椒粉增加口感。
12、蒜香海虾炒芦笋,再根据个人口味，加入适量的盐调味。
13、蒜香海虾炒芦笋,最后加入鸡精调味。
14、蒜香海虾炒芦笋,大火继续把所有的食材翻炒均匀。
15、蒜香海虾炒芦笋,加入煎好的海虾。
16、蒜香海虾炒芦笋,大火翻炒均匀即可关火。
17、蒜香海虾炒芦笋,好吃到爆，鲜掉眉毛没有人管。
18、蒜香海虾炒芦笋,成品一
发表评论 取消回复