需要食材
- 牛肉：400克
- 鸡蛋：1个
- 豆腐：300克
- 菠菜：150克
- 香菇：7朵
- 丸子：7个
- 大白菜：150克
- 金针菇：150克
- 黄油：20克
- 寿喜汁：适量
制作步骤
1、寿喜锅（日式牛肉火锅）,所有的食材都备好
2、寿喜锅（日式牛肉火锅）,香菇洗干净，划上花刀，豆腐切小块备用
3、寿喜锅（日式牛肉火锅）,牛肉化冻，切薄片，还是喜欢手切肉片，一个是可以保证肉质纯正，再一个是口感
4、寿喜锅（日式牛肉火锅）,锅里放入少许食用油，把切好的豆腐块放进去煎一下
5、寿喜锅（日式牛肉火锅）,豆腐煎至两面金黄即可，盛出备用
6、寿喜锅（日式牛肉火锅）,锅里放黄油，放入切好的牛肉片
7、寿喜锅（日式牛肉火锅）,煎一下，煎到七八成熟
8、寿喜锅（日式牛肉火锅）,倒入又伊鲜寿喜锅调料汁
9、寿喜锅（日式牛肉火锅）,把肉片和酱汁炒一下，放入各种蔬菜
10、寿喜锅（日式牛肉火锅）, 加适量的水煮一下
11、寿喜锅（日式牛肉火锅）,煮开之后，再放入绿叶蔬菜，捞出就可以吃了
12、寿喜锅（日式牛肉火锅）,鸡蛋打入碗里，搅打一下，然后把煮好的牛肉捞出在蛋液里滚一圈，滑嫩又不腻口非常好吃
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