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三文鱼寿司

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三文鱼寿司

需要食材

  • 米饭：
  • 三文鱼：
  • 寿司醋：
  • 日本酱油：
  • 日式芥末：

制作步骤

1、三文鱼寿司 ,蒸一锅米饭，然后取出电饭锅内胆，用米饭铲把米饭翻动，打散
1、三文鱼寿司 ,蒸一锅米饭，然后取出电饭锅内胆，用米饭铲把米饭翻动，打散

2、三文鱼寿司 ,趁热加入适量寿司醋，寿司醋与米饭的比例是1:6，加入寿司醋后，继续用饭铲搅拌均匀，放在一边晾凉，同时三文鱼洗净，吸干水分，切片备用
2、三文鱼寿司 ,趁热加入适量寿司醋，寿司醋与米饭的比例是1:6，加入寿司醋后，继续用饭铲搅拌均匀，放在一边晾凉，同时三文鱼洗净，吸干水分，切片备用

3、三文鱼寿司 ,醋饭晾凉后，手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量
3、三文鱼寿司 ,醋饭晾凉后，手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量

4、三文鱼寿司 ,手指全部攥起，如图所示，大拇指伸直
4、三文鱼寿司 ,手指全部攥起，如图所示，大拇指伸直

5、三文鱼寿司 ,攥好的醋饭成椭圆形。然后摆在盘子里。表面盖上一片三文鱼即可
5、三文鱼寿司 ,攥好的醋饭成椭圆形。然后摆在盘子里。表面盖上一片三文鱼即可

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  • 菜谱分类：寿司
  • 菜谱标签：

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