需要食材
- 食材：：
- 鸡蛋：3个
- 小菠菜（大菠菜也可以）：130g
- 烟熏三文鱼：100g
- 新鲜罗勒：1小把
- 柠檬：半个
- 奶油奶酪：120g
- 调味料：
- 喜马拉雅粉盐：少许
- 现磨黑胡椒：少许
制作步骤
1、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,准备食材：3个鸡蛋+半个柠檬+100g烟熏三文鱼+130g小菠菜+少许新鲜罗勒+120g奶油奶酪，
2、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,首先，我们取2个容器，将蛋黄和蛋清分离
3、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,这是3个分离后的蛋黄和蛋清，
4、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,接着清洗小菠菜，沥干水，
5、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,先将小菠菜切碎，
6、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,加入蛋黄的容器中，
7、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,再切碎洗净的新鲜罗勒，
8、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,把切碎的罗勒也加进蛋黄容器里，
9、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,加入喜马拉雅粉盐（没有也可以用一般的盐），
10、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,再加入黑胡椒粉，
11、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,搅拌均匀备用。
12、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,接下来，我们开始打发蛋清，
13、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,用低速1档，将蛋清打发至小弯勾如图????，
14、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,然后倒入刚才拌完的蛋黄菠菜的容器里，
15、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,轻轻地搅拌均匀，（不需要搅多时间，以免消泡）。
16、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,烤箱预热180度，我们再来准备烤盘，在烤盘上面铺盖一张烤纸，
17、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,将混合好的所有食材，倒入烤盘上，用刮刀轻轻抹平，送入烤箱中，上下火180度，烤15分钟。
18、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,在烤箱工作的同时，我们来搅拌奶油奶酪，
19、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,容器中加入少许柠檬皮屑，
20、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,再挤入半个柠檬汁，
21、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,用搅拌器搅拌至顺滑就可以了，
22、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,叮，烤箱结束了，取出产品，香喷喷的????，等待凉却，
23、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,凉却后的蛋糕，翻个面，将奶油奶酪摸上去，
24、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,再铺上烟熏三文鱼，
25、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,用烤纸往上卷，就像寿司卷一样，
26、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,也可以借助擀面棒，就OK了。
27、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,切成一小块一小块，大小随便吧！
28、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,成品图，左边是切好的。
29、三文鱼奶酪菠菜蛋卷,成品图
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