三文鱼菠菜卷

需要食材

  • 菠菜:一小把
  • 鸡蛋:一个
  • 三文鱼:一块
  • 胡萝卜:一块
  • 面粉:适量
  • 淀粉:适量

制作步骤

1、三文鱼菠菜卷,三文鱼,胡萝卜切丁
1、三文鱼菠菜卷,三文鱼,胡萝卜切丁

2、三文鱼菠菜卷,料理机打成肉糜,放姜片或者柠檬片腌制去腥。
2、三文鱼菠菜卷,料理机打成肉糜,放姜片或者柠檬片腌制去腥。

3、三文鱼菠菜卷,菠菜焯水一分钟
3、三文鱼菠菜卷,菠菜焯水一分钟

4、三文鱼菠菜卷,打成菠菜泥,加个蛋进去
4、三文鱼菠菜卷,打成菠菜泥,加个蛋进去

5、三文鱼菠菜卷,再加入一小勺淀粉,适量的面粉
5、三文鱼菠菜卷,再加入一小勺淀粉,适量的面粉

6、三文鱼菠菜卷,调成可以滴落的面糊糊,不要太稠了,要不然菠菜饼会很厚。
6、三文鱼菠菜卷,调成可以滴落的面糊糊,不要太稠了,要不然菠菜饼会很厚。

7、三文鱼菠菜卷,平底锅刷一层薄油摊成饼。
7、三文鱼菠菜卷,平底锅刷一层薄油摊成饼。

8、三文鱼菠菜卷,三文鱼加入少许盐和淀粉,搅拌均匀
8、三文鱼菠菜卷,三文鱼加入少许盐和淀粉,搅拌均匀

9、三文鱼菠菜卷,将三文鱼平铺在菠菜饼上,记得要压紧,这样卷出来才紧实,不易散
9、三文鱼菠菜卷,将三文鱼平铺在菠菜饼上,记得要压紧,这样卷出来才紧实,不易散

10、三文鱼菠菜卷,慢慢卷起来,尽量卷紧一些。
10、三文鱼菠菜卷,慢慢卷起来,尽量卷紧一些。

11、三文鱼菠菜卷,开水入锅蒸15分钟,切断就可以吃了。
11、三文鱼菠菜卷,开水入锅蒸15分钟,切断就可以吃了。

12、三文鱼菠菜卷,很好吃,我这是给宝宝吃的,没加调料,盐也放的少,大人吃的话可以适当调整。
12、三文鱼菠菜卷,很好吃,我这是给宝宝吃的,没加调料,盐也放的少,大人吃的话可以适当调整。

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