需要食材
- 紫甘蓝：400g左右
- 洋葱：1个
- 苹果：1个
- 醋：4汤勺（60ml）
- 水：3汤勺（45ml）
- 橄榄油：2-3汤勺（30-45ml）
- 盐：少许
- 糖：少许
- 黑胡椒：少许
- 喜马拉雅海盐（没有也可以不用）：少许
制作步骤
1、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,准备食材：紫甘蓝+苹果+洋葱（今天我们用的是白色洋葱，因为白色洋葱有甜甜的口味，再加上苹果的甜度可以吊出紫甘蓝的美味），
2、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再准备调料：盐+橄榄油+日本醋（亲们也可以用果醋和白醋哈）+黑胡椒+糖+水，还有海盐（忘记放进一起照相了????），
3、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,首先我们准备一个大烤盘，上面铺上锡纸，
4、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再将紫甘蓝切丝，
5、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,洋葱去两头剥皮，
6、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再将洋葱切丝，
7、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,苹果去心，也切成丝，最后切到手拿不住的时候，就留下备用也可以，（这是针对新手说的，高手忽略????），
8、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再把紫甘蓝放入烤盘里，
9、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,洋葱和苹果也加进来，
10、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,撒上少许盐（按自家的口味添加盐量），
11、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再加入醋（果醋或者白醋都可以），
12、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再加入清水，
13、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,撒入少许糖（也是按各家的口味，不喜欢甜口的也可以省略，因为已经有苹果的甜度，也可以调出紫甘蓝的鲜度啦），
14、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,然后撒少许黑胡椒，
15、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,加入橄榄油，把所有食材和调味料搅拌均匀，（在搅拌之前，我们先预热烤箱，180度预热4分钟），
16、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,烤盘上面再覆盖一张锡纸，送人预热好的烤箱里面，180度烤1个小时，我们现在就可以去看看网厨啊、……????????
17、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,一个小时后回来，打开烤箱，搅拌一下，看看是否汤汁干了，如果干了就加水，再尝尝味道，不够酸就加醋，不够咸就加盐，不够甜就加糖哈????，再顺便把刚才切下来的苹果也加进来，
18、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再盖上锡纸，用130度的火再烤30分钟的时间，就可以关火啦。
19、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,再撒上点黑胡椒，
20、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,喜马拉雅海盐（没有可以忽略）
21、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,成品图一
22、#酸味#焗烤洋葱紫甘蓝,成品图二
发表评论 取消回复