需要食材
- 羊肉卷：250克
- 番茄：3个
- 洋葱：20克
- 胡萝卜：40克
- 葱：10克
- 姜：10克
- 蒜：2瓣
- 香菜：1根
- 油：3克
- 盐：5克
- 耗油：5ml
- 生抽：5ml
- 花椒粒：12粒
- 番茄沙司：15克
制作步骤
1、酸汤羊肉,准备好羊肉卷。
2、酸汤羊肉,准备好番茄，削去外皮。
3、酸汤羊肉,准备些蘑菇。
4、酸汤羊肉,再准备些葱姜蒜、洋葱、香菜、胡萝卜。
5、酸汤羊肉,西红柿切碎备用。
6、酸汤羊肉,配菜切好待用。
7、酸汤羊肉,锅中烧开水，下入羊肉，煮至羊肉变色。
8、酸汤羊肉,羊肉捞出洗净待用。
9、酸汤羊肉,锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒爆香。
10、酸汤羊肉,放入葱姜蒜，洋葱爆香。
11、酸汤羊肉,放入西红柿翻炒均匀。
12、酸汤羊肉,加入蚝油、生抽、盐。
13、酸汤羊肉,放入蘑菇。
14、酸汤羊肉,加入水，烧开锅。
15、酸汤羊肉,加入羊肉。
16、酸汤羊肉,放入胡萝卜片，炖煮3分钟。
17、酸汤羊肉,加入番茄沙司。
18、酸汤羊肉,撒上香菜末。
19、酸汤羊肉,入味后即可出锅了。
20、酸汤羊肉,酸酸甜甜的酸汤羊肉就上桌了！
21、酸汤羊肉,超级下饭哟。
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