需要食材
- 娃娃菜：1棵
- 海虾米：10g
- 瑶柱：10g
- 盐：2g
- 姜：4片
- 蒜：4瓣
制作步骤
1、上汤娃娃菜,瑶柱，虾米洗干净，提前泡水15分钟
2、上汤娃娃菜,娃娃菜1棵
3、上汤娃娃菜,先一分二切，再二分四切～四分八切成小条
4、上汤娃娃菜,像这样一小片，不喜欢可以随自己任切任摘大小哈
5、上汤娃娃菜,洗干净捞起沥水
6、上汤娃娃菜,准备拍4瓣蒜，4片姜
7、上汤娃娃菜,烧一锅水，水开后把娃娃菜放入汤熟
8、上汤娃娃菜,捞出来放盘子里
9、上汤娃娃菜,热锅，下油，姜蒜放进去炒香
10、上汤娃娃菜,瑶柱虾米放进去炒香
11、上汤娃娃菜,炒至微黄，鲜香浓郁时
12、上汤娃娃菜,加入一碗水（可以加原来泡瑶柱虾米的水+煮菜的汤，提倡不浪费嘛????）
13、上汤娃娃菜,烧开，煮5分钟至汤汁浓白时加入点盐调味
14、上汤娃娃菜,然后浇在汤熟的娃娃菜上就OK了
15、上汤娃娃菜,非常鲜美，口感清新爽甜，喜欢的赶紧带回家！????
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