需要食材
- 番茄：3个
- 牛肉：200克
- 金针菇：100克
- 小葱：1根
- 淀粉：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、酸汤牛肉,准备食材。
2、酸汤牛肉,将番茄切成薄片。
3、酸汤牛肉,将金针菇去根洗净备用。
4、酸汤牛肉,将小葱头切段，葱叶切圈。
5、酸汤牛肉,牛肉洗净切薄片，放入适量淀粉、盐、清水、葱末和姜末拌匀。
6、酸汤牛肉,热锅倒油烧至八成热。
7、酸汤牛肉,放入番茄翻炒片刻。
8、酸汤牛肉,加入两大碗清水大火煮开后中火煮几分钟直至番茄软烂。
9、酸汤牛肉,一片一片放入牛肉后再煮开。
10、酸汤牛肉,放入金针菇煮2分钟。
11、酸汤牛肉,加入适量盐。
12、酸汤牛肉,加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
13、酸汤牛肉,最后撒上葱花。
14、酸汤牛肉,非常好吃又快手！
15、酸汤牛肉,试试吧！
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