酸甜年糕

需要食材

  • 年糕:400克
  • 油:适量
  • 白糖:适量
  • 生粉:适量
  • 西红柿:1个

制作步骤

1、酸甜年糕,材料准备好。
1、酸甜年糕,材料准备好。

2、酸甜年糕,年糕切段
2、酸甜年糕,年糕切段

3、酸甜年糕,取一锅,放少量水,烧开,将西红柿顶部切个十字,放入开水里滚上一圈后捞出,将皮撕掉。
3、酸甜年糕,取一锅,放少量水,烧开,将西红柿顶部切个十字,放入开水里滚上一圈后捞出,将皮撕掉。

4、酸甜年糕,切成小块。
4、酸甜年糕,切成小块。

5、酸甜年糕,取一碗,加入适量的白糖和生粉。
5、酸甜年糕,取一碗,加入适量的白糖和生粉。

6、酸甜年糕,加适量的清水,搅匀。
6、酸甜年糕,加适量的清水,搅匀。

7、酸甜年糕,锅烧热,下适量的油,将年糕放入
7、酸甜年糕,锅烧热,下适量的油,将年糕放入

8、酸甜年糕,小火将年糕煎至四面微黄。用筷子夹比较方便哦。煎后放入盘子里
8、酸甜年糕,小火将年糕煎至四面微黄。用筷子夹比较方便哦。煎后放入盘子里

9、酸甜年糕,原锅开中火,将西红柿倒入
9、酸甜年糕,原锅开中火,将西红柿倒入

10、酸甜年糕,炒至西红柿出汁,倒入调好的汁,白糖没溶解的话,再加少量的水冲入锅中哦
10、酸甜年糕,炒至西红柿出汁,倒入调好的汁,白糖没溶解的话,再加少量的水冲入锅中哦

11、酸甜年糕,煮至汁变酸甜味。
11、酸甜年糕,煮至汁变酸甜味。

12、酸甜年糕,倒入年糕
12、酸甜年糕,倒入年糕

13、酸甜年糕,快速搅匀即可。出锅撒上芝麻即可。
13、酸甜年糕,快速搅匀即可。出锅撒上芝麻即可。

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