需要食材
- 普通面粉：150克
- 盐：一茶匙
- 食用油：5克
- 紫菜：适量
- 香菜：一根
- 醋：10克
- 胡椒粉：适量
- 生抽：5克
- 花生油：5克
制作步骤
1、酸汤剪刀面,干净盆放入面粉放入少许盐
2、酸汤剪刀面,用温开水调成絮状
3、酸汤剪刀面,揉成光滑的面团
4、酸汤剪刀面,用剪刀剪成条状
5、酸汤剪刀面,全部剪好
6、酸汤剪刀面,取锅烧适量水开后放入食用油和盐
7、酸汤剪刀面,放入剪好的面
8、酸汤剪刀面,开后搅动下以免黏锅
9、酸汤剪刀面,加入半碗冷水继续煮开
10、酸汤剪刀面,开后再次搅动撇去浮沫
11、酸汤剪刀面,煮至面完全浮起即可
12、酸汤剪刀面,准备香菜和紫菜
13、酸汤剪刀面,取一个面碗放入生抽，胡椒粉，醋，花生油
14、酸汤剪刀面,把紫菜撕成小块放入面碗中
15、酸汤剪刀面,香菜切段放入
16、酸汤剪刀面,淋入烧开的面汤把剪刀面捞出放入面碗搅拌均匀即可
17、酸汤剪刀面,成品图
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