需要食材
- 肥牛：200g
- 金针菇：一把
- 豆皮：100g
- 粉丝：一小把
- 黄椒酱：一小勺
- 盐：看图
- 糖：看图
- 醋：两大勺
- 料酒：适量
- 辣椒圈：适量
- 蒜末，姜片：适量
制作步骤
1、酸汤肥牛（简单版）,加入姜蒜炒香
2、酸汤肥牛（简单版）,加入黄椒酱
3、酸汤肥牛（简单版）,加入清水至煮沸
4、酸汤肥牛（简单版）,加入食材
5、酸汤肥牛（简单版）,加入食材，煮肉食的时候可以加入料酒去腥
6、酸汤肥牛（简单版）,食材煮熟后捞出，这里省略了
7、酸汤肥牛（简单版）,准备调汤汁的材料
8、酸汤肥牛（简单版）,加入盐糖后，加入醋，这里可以蚝油，生抽都可以
9、酸汤肥牛（简单版）,将汤汁浇入之前摆好的食材上
10、酸汤肥牛（简单版）,加入椒圈
11、酸汤肥牛（简单版）,淋入烧开的热油
12、酸汤肥牛（简单版）,好的，美味下饭的菜就做好了
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