需要食材
- 五花肉或者瘦肉：200g
- 蒜苔：1把
- 豆瓣酱：1勺
- 辣豆豉：1勺
- 生抽：适量
- 糖：2g
- 色拉油、料酒，姜片：少许
制作步骤
1、蒜苔炒肉沫,蒜苔洗净，切成末
2、蒜苔炒肉沫,肉切小块，豆瓣酱和豆豉备好
3、蒜苔炒肉沫,肉中加一勺油，一勺料酒，3片姜，放入搅拌机
4、蒜苔炒肉沫,绞成肉末
5、蒜苔炒肉沫,锅烧热，放少许油，下肉末炒散炒变色
6、蒜苔炒肉沫,放入豆瓣酱，豆豉
7、蒜苔炒肉沫,炒出红油
8、蒜苔炒肉沫,倒入蒜末，炒匀
9、蒜苔炒肉沫,加一点生抽调味，少一点哦，豆瓣酱咸了
10、蒜苔炒肉沫,一点糖提鲜，翻炒片刻即可出锅
11、蒜苔炒肉沫,香喷喷的蒜苔炒肉沫就做好啦！
12、蒜苔炒肉沫,爆好吃
13、蒜苔炒肉沫,好下饭
14、蒜苔炒肉沫,一口又一口，停不下来啊
15、蒜苔炒肉沫,超好吃耶！
16、蒜苔炒肉沫,简单吧？动手做起来
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