需要食材
- 腊肉：200克
- 蒜苔：200克
- 大蒜：5瓣
- 盐：1勺
- 五香粉：半勺
- 鸡粉：半勺
- 生抽：1勺
制作步骤
1、蒜苔炒腊肠,准备食材
2、蒜苔炒腊肠,腊肉切片
3、蒜苔炒腊肠,锅里倒入腊肉
4、蒜苔炒腊肠,加入清水，没过腊肉
5、蒜苔炒腊肠,大火煮沸后转中火煮五分钟以上
6、蒜苔炒腊肠,大蒜切片备用。
7、蒜苔炒腊肠,蒜苔清洗干净处理掉头部。
8、蒜苔炒腊肠,切成拇指长短
9、蒜苔炒腊肠,装盘备用
10、蒜苔炒腊肠,起锅烧油
11、蒜苔炒腊肠,倒入蒜薹快速翻炒均匀制蒜苔起皱。
12、蒜苔炒腊肠,倒入蒜片。
13、蒜苔炒腊肠,翻炒均匀
14、蒜苔炒腊肠,倒入煮熟的腊肉翻炒均匀
15、蒜苔炒腊肠,加入盐，鸡粉，五香粉，生抽调味
16、蒜苔炒腊肠,快速翻炒均匀即可出锅
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