需要食材
- 中筋面粉（普通面粉）：350g
- 紫薯：100g
- 酵母：5g
- 温水：适量
制作步骤
1、双色紫薯馒头,紫薯100g蒸熟，用勺子按压至泥状
2、双色紫薯馒头,盖上保鲜膜室温发酵至2倍大，不回缩即可！现在夏季室温比较高，发酵快
3、双色紫薯馒头,取出分别揉成光滑的面团
4、双色紫薯馒头,紫色、白色面团分别分成均等两份，擀至均等面片，最好厚度也差不多
5、双色紫薯馒头,两两重叠一起
6、双色紫薯馒头,分别卷好，我卷了两张颜色（花样多宝贝更喜欢）
7、双色紫薯馒头,用锋利的刀切均等的卷卷，盖上保鲜膜二次发酵15-20分钟即可
8、双色紫薯馒头,蒸汽炉水盒装上纯净水，盖上圆形盖子，平行推至机体下方
9、双色紫薯馒头,双色卷放进去搁置金属架上
10、双色紫薯馒头,菜单选择8包子，轻按开始倒计时17分钟开始，如果是蒸肉包子可以按时间的-、+键增加或者减少时间哦
11、双色紫薯馒头,关好蒸汽炉门，坐等美味卷卷啦
12、双色紫薯馒头,哇哦，一个个胖乎乎的双色紫薯卷太有食欲了
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