需要食材
- 高筋面粉：310g
- 即食酵母：4g
- 橄榄油：60ml
- 温水：180g
- 盐：3-4g
- 西红柿罐头：790g
- 蒜瓣：2-3瓣
- 香肠片：若干
制作步骤
1、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,1.盐、面粉混合均匀，水加热到温热溶解酵母
2、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,面粉中倒入橄榄油、溶解的酵母，搅拌均匀至面粉抱团
3、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,继续揉面4分钟，覆膜松弛2分钟
4、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,再揉8分钟，覆膜松弛2分钟，再揉1-2分钟至表面光滑
5、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,放入喷油容器，覆膜发酵1-2小时至面团2倍大
6、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,平底锅中火烧热，倒橄榄油、蒜末炒香
7、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,倒入西红柿罐头，小火收汁15分钟，加盐、胡椒粉调味，盛出冷却待用
8、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,烤盘上放油纸，撒玉米粉。面团按成20cm左右圆饼，边缘向外抻成直径11寸左右的圆饼，在放到烤盘上
9、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,抹上番茄酱，撒上芝士，铺上香肠
10、史上最快速简单好吃的披萨完全手工版,在预热到260摄氏度的烤箱中烤8分钟左右至边缘金黄
发表评论 取消回复