需要食材
- 鸡蛋：3个
- 即食海苔：2小包
- 白糖：1/2匙
- 食用盐：1/8盐
- 纯牛奶：10g
- 食用油：适量
制作步骤
1、寿司玉子烧,首先准备食材:鸡蛋3个、即食海苔2小包、纯牛奶10g、食用盐1/8匙、白糖1/2匙
2、寿司玉子烧,先将3个鸡蛋打入大碗中
3、寿司玉子烧,搅打均匀成鸡蛋液
4、寿司玉子烧,加10g纯牛奶
5、寿司玉子烧,加入1/2调味匙的白糖
6、寿司玉子烧,加入1/8调味匙的食用盐
7、寿司玉子烧,然后用搅拌均匀成牛奶蛋液
8、寿司玉子烧,接着热煎锅，刷上少许食用油，中小火
9、寿司玉子烧,倒入1/3的牛奶蛋液，转动煎锅使蛋液均匀平铺煎锅，煎至未完全凝固时卷起
10、寿司玉子烧,卷后的鸡蛋卷靠边，在锅上再刷上一层薄薄的食用油，也可不刷。再倒入剩下的1/2鸡蛋液继续煎至差不多溶固时卷起成卷
11、寿司玉子烧,接着重复上一步骤继续煎最后的牛奶鸡蛋液，至差不多溶固时卷起成卷
12、寿司玉子烧,煎好的鸡蛋卷玉子烧放至吸油纸，包好稍放凉
13、寿司玉子烧,放凉玉子烧的时间里可以先准备好海苔。将即食海苔用剪刀沿竖向中间剪开，分成两半的小长条状
14、寿司玉子烧,稍凉后的玉子烧切成约1.5CM的厚片
15、寿司玉子烧,把剪好的海苔条绕着玉子烧中间围绕一圈即可
16、寿司玉子烧,全部卷好海苔的寿司玉子烧放进餐盘即可食用，是不是像极了寿司呢？
17、寿司玉子烧,完成，成品图。
发表评论 取消回复