需要食材
- 紫薯：300
- 南瓜：300
- 芋头：300
- 木薯粉：450
- 椰浆：200g
- 炼乳：30g
制作步骤
1、三色芋圆 鲜芋仙,准备好南瓜，芋头，紫薯，洗干净削去外皮
2、三色芋圆 鲜芋仙,切成片上锅，大火蒸15分钟
3、三色芋圆 鲜芋仙,蒸软之后用勺子压成泥，用筷子一边搅拌一边加入木薯粉。南瓜的水分很大，建议用不粘锅把水分收一收再做，不然口感会很硬
4、三色芋圆 鲜芋仙,木薯粉加到不粘手，可以揉成团的程度
5、三色芋圆 鲜芋仙,分别搓成长条，再切成小块。不嫌麻烦的可以揉成球，考验耐力的时候到了
6、三色芋圆 鲜芋仙,锅内烧开水，一定要开水下锅
7、三色芋圆 鲜芋仙,煮五六分钟，可以看见芋圆都涨起来，变成小胖子
8、三色芋圆 鲜芋仙,捞出以后过冷水，多过几遍口感会更Q弹
9、三色芋圆 鲜芋仙,芋圆放入容器内，是不是很漂亮
10、三色芋圆 鲜芋仙,加入蜜豆，或者葡萄干
11、三色芋圆 鲜芋仙,加入椰浆和炼乳，喜欢牛奶酸奶口感的都可以加
12、三色芋圆 鲜芋仙,当然也可以搭配喜欢的水果啦，很随意很好吃
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