需要食材
- 普通面粉：400g
- 纯牛奶：250ml
- 白糖：20g
- 酵母：4g
- 可可粉：10g
制作步骤
1、双色小馒头,200g普通面粉中加入2g酵母
2、双色小馒头,加入10g白糖
3、双色小馒头,再加入10g可可粉
4、双色小馒头,倒入125ml的纯牛奶
5、双色小馒头,揉成光滑的面团，醒发
6、双色小馒头,200g普通面粉中加入2g酵母
7、双色小馒头,加入10g白糖
8、双色小馒头,再加入125ml的纯牛奶
9、双色小馒头,揉成光滑的面团，醒发
10、双色小馒头,醒发好的可可面团 揉面排气 分成两份
11、双色小馒头,两个面团分别擀成长方形的长片
12、双色小馒头,醒发好的白面团 揉面排气 分成两份
13、双色小馒头,两个面团分别擀成长方形的长片
14、双色小馒头,把白面片放在可可面片上面
15、双色小馒头,从一头卷起来
16、双色小馒头,切成馒头形状
17、双色小馒头,把另外两块儿面片放在一起，可可面片放在上面
18、双色小馒头,从一头卷起来
19、双色小馒头,切成馒头形状，放入蒸锅中再次醒发10分钟，然后冷水上锅蒸20分钟即可
20、双色小馒头,成品
21、双色小馒头,成品
22、双色小馒头,成品
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