需要食材
- 西葫芦：1个
- 猪肉馅：200克
- 韭菜：80克
- 中筋面粉：300克
- 猪油：10克
- 生抽：10克
- 花椒粉：1克
- 盐：适量
- 鸡精：0.5克
- 葱：4克
- 姜：2片
- 菠菜粉：2克
- 南瓜粉：2克
- 酵母：3克
- 清水（和面用）：170克
- 葱花：少许
- 黑芝麻：少许
制作步骤
1、双色西葫芦韭菜生煎包,准备好所有的食材。
2、双色西葫芦韭菜生煎包,把猪肉馅放到一个大一点的容器里，加入鸡精，料酒、生抽、和花椒粉。
3、双色西葫芦韭菜生煎包,把所有的食材搅拌均匀。
4、双色西葫芦韭菜生煎包,西葫芦洗净后擦丝，撒上少许盐腌制片刻。
5、双色西葫芦韭菜生煎包,把韭菜洗净后切碎，葱姜切碎。
6、双色西葫芦韭菜生煎包,搅拌好的肉馅里，加入纳干水分的西葫芦，切碎的韭菜和葱姜碎，再加入猪油。
7、双色西葫芦韭菜生煎包,把所有的食材搅拌均匀即可备用。
8、双色西葫芦韭菜生煎包,东菱面包机里，加入称重的面粉和菠菜粉，再加入1.5克酵母和85克清水，启动面包机的和面模式开始和面。
9、双色西葫芦韭菜生煎包,同样的方法，把称重的面粉和南瓜粉加入面包机里，再放入1.5克酵母和85克清水，启动和面模式开始和面。
10、双色西葫芦韭菜生煎包,两个颜色的面团，和好以后放入碗里打上保鲜膜开始进行醒发。
11、双色西葫芦韭菜生煎包,醒发好的面团组织呈蜂窝状。
12、双色西葫芦韭菜生煎包,醒发好的面团排气揉匀后，搓成长条用刀切成大小一致的剂子。
13、双色西葫芦韭菜生煎包,摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
14、双色西葫芦韭菜生煎包,擀好的面皮加入调制好的馅料。
15、双色西葫芦韭菜生煎包,捏褶子收口，包成圆形的包子即可。
16、双色西葫芦韭菜生煎包,依次做好所有的包子后。
17、双色西葫芦韭菜生煎包,美食锅中用刷子蘸少许食用油，均匀涂抹在锅里面。
18、双色西葫芦韭菜生煎包,依次码上包好的所有包子。
19、双色西葫芦韭菜生煎包,盖上锅盖中火，用中火慢慢煎制。
20、双色西葫芦韭菜生煎包,看见包子底下定型后，用少许面粉加清水和成水状，倒入锅中后，小火慢慢煎制。
21、双色西葫芦韭菜生煎包,打开锅盖，一直看到汤汁收干为止。
22、双色西葫芦韭菜生煎包,撒上少许葱花和黑芝麻即可出锅。
23、双色西葫芦韭菜生煎包,漂亮的冰花诱惑到你木有，底部脆而不硬，香酥可口。
24、双色西葫芦韭菜生煎包,成品一
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