需要食材
- 虾：500g
- 番茄沙司：2汤匙
- 生抽：2勺
- 糖：4小勺
- 料酒：1汤匙
- 盐：2小勺
- 姜：3、4片
- 清水：1/3小碗
制作步骤
1、酸酸甜甜滴茄汁大虾,食材。
2、酸酸甜甜滴茄汁大虾,虾开背，去泥筋后冲洗干净，滴干水分。
3、酸酸甜甜滴茄汁大虾,放料酒。
4、酸酸甜甜滴茄汁大虾,盐，腌制5分钟左右。
5、酸酸甜甜滴茄汁大虾,起油锅，油多放些，把虾放入煎炸。
6、酸酸甜甜滴茄汁大虾,煎至两面都变色，盛出。
7、酸酸甜甜滴茄汁大虾,留底油，把姜切片后放入煸香。
8、酸酸甜甜滴茄汁大虾,随后放入番茄沙司。
9、酸酸甜甜滴茄汁大虾,生抽。
10、酸酸甜甜滴茄汁大虾,糖。
11、酸酸甜甜滴茄汁大虾,再加少许清水，炒至糖融化。
12、酸酸甜甜滴茄汁大虾,把炸好的虾倒入，轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。
13、酸酸甜甜滴茄汁大虾,收汁后，出锅装盘。
14、酸酸甜甜滴茄汁大虾,完成。
15、酸酸甜甜滴茄汁大虾,完成。
发表评论 取消回复