需要食材
- 熟米饭：(适量)
- 寿司紫菜：(适量)
- 香肠：(适量)
- 肉松：(适量)
- 胡萝卜：(适量)
- 鸡蛋：(适量)
制作步骤
1、爽食寿司卷,准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
2、爽食寿司卷,如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
3、爽食寿司卷,将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
4、爽食寿司卷,在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
5、爽食寿司卷,在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
6、爽食寿司卷,再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
7、爽食寿司卷,顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
8、爽食寿司卷,刀上沾水将寿司卷切开即可。
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