需要食材
- 低粉：100g
- 黄油：65g
- 糖粉：30g
- 鸡蛋液：25g
- 抹茶粉：适量
制作步骤
1、双色曲奇,准备所需食材；
2、双色曲奇,黄油软化至手作可以戳动；
3、双色曲奇,黄油打发至颜色变浅体积蓬松的状态；
4、双色曲奇,筛入糖粉；
5、双色曲奇,搅打均匀；
6、双色曲奇,蛋液分次加入；每次都要打发至完全吸收再加下次；
7、双色曲奇,最后的状态非常蓬松；
8、双色曲奇,筛入低粉；刮刀拌均匀；
9、双色曲奇,取一部分面糊加入适量抹茶粉拌均匀，放入裱花袋；
10、双色曲奇,挤出自己想要的形状；烤箱预热；170度上下火25分钟左右；温度仅供参考；
11、双色曲奇,烤至表面金黄色即可；
12、双色曲奇,成品图；
13、双色曲奇,成品图；
14、双色曲奇,成品图；
发表评论 取消回复