需要食材
- A原色部分：：
- 低筋面粉：150g
- 黄油：80g
- 糖粉：55g
- 全蛋液：25g
- B啡色部分：：
- 低筋面粉：140g
- 可可粉：10g
- 黄油：80g
- 糖粉：60g
- 全蛋液：25g
制作步骤
1、双色棋格小饼干～圣诞美食,A部分：黄油室温自然软化
2、双色棋格小饼干～圣诞美食,软化后的黄油碗里加入糖粉
3、双色棋格小饼干～圣诞美食,翻拌均匀即可，无需打发
4、双色棋格小饼干～圣诞美食,入25g全蛋液（可分2次加入，更容易拌匀）
5、双色棋格小饼干～圣诞美食,搅拌均匀至糖油蛋融合
6、双色棋格小饼干～圣诞美食,筛入低粉
7、双色棋格小饼干～圣诞美食,手揉成面团
8、双色棋格小饼干～圣诞美食,冷藏过后分别擀成同样大小的饼，我这差不多是20x13cm
9、双色棋格小饼干～圣诞美食,另外准备一点蛋液做粘合剂
10、双色棋格小饼干～圣诞美食,啡色部分擦一层薄薄的蛋液
11、双色棋格小饼干～圣诞美食,冷冻好后，切成厚度相等的长条状
12、双色棋格小饼干～圣诞美食,在条状面条的切面一侧涮一层薄薄的蛋液
13、双色棋格小饼干～圣诞美食,把另一条贴上去，注意颜色交错粘合哟
14、双色棋格小饼干～圣诞美食,全部粘合好，再次送入冰箱冷冻20-30分钟定型
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