需要食材
- 葱：数根
- 鸡蛋：4枚
- 猪夹心肉糜：200g
- 料酒：少许
- 盐：一小勺
- 生粉：一大勺
- 老抽酱油：适量
- 面粉：一大勺
- 糖：适量
制作步骤
1、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,准备葱数根。
2、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,准备鸡蛋。
3、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,准备常用调料。
4、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,猪肉糜放入料酒，盐，生粉，搅拌均匀。
5、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,取一枚鸡蛋蛋清。
6、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,把鸡蛋煮熟，剥壳。
7、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,把每个鸡蛋一切二。
8、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,然后，把蛋清均匀涂在切面上。
9、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,把肉糜捏在鸡蛋的切面上，成为一个整体。放入锅中。
10、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,放入老抽酱油，水。先用大火煮，待沸腾之后，改用小火。
11、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,期间，把每个蛋轻轻地翻面。然后，放入适量糖。
12、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,待汤汁快要收干之时，撒上小葱，装盆。
13、三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋,经典美味制作完毕~
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