需要食材
- 面条：160g
- 黄瓜：一根
- 肉丝：80g
- 鸡蛋：一个
制作步骤
1、时蔬冷面,准备黄瓜、胡萝卜、面条、鸡蛋、绿豆芽、肉丝等食材
2、时蔬冷面,黄瓜洗干净，切成丝
3、时蔬冷面,绿豆芽用水冲洗干净
4、时蔬冷面,胡萝卜去皮切成细丝
5、时蔬冷面,肉丝加入酱油、黑胡椒粉、盐腌制半小时
6、时蔬冷面,国内放入水，烧开，把绿豆芽放进去煮熟捞出
7、时蔬冷面,煮熟后过凉水，捞出待用
8、时蔬冷面,锅内放入少许油，打个鸡蛋，煎荷包蛋
9、时蔬冷面,锅内放入少许油，加盐和鸡精煸炒一下胡萝卜。胡萝卜过油才可以把维生素胡萝卜素释放出来
10、时蔬冷面,锅内放入少许油，把腌制好的肉丝，翻炒熟透即可
11、时蔬冷面,把准备的配菜全部放入容器里，准备下面条
12、时蔬冷面,水煮开，加入几滴白醋和少许盐，下面条，这样做的窍门在于可以让面更加劲道更加白嫩
13、时蔬冷面,煮好的面条捞出过凉水
14、时蔬冷面,面条捞出放入盘子里，加入少许盐、香油、醋搅拌一下，摊平放在盘子里
15、时蔬冷面,把准备好的材料，一次堆放在面条上
16、时蔬冷面,最后把煎好的荷包蛋放在中间，撒上一点白芝麻就可以了
17、时蔬冷面,喜欢吃辣的亲们，可以调成酸辣汁林在上面
18、时蔬冷面,我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
19、时蔬冷面,各种蔬菜、肉类、主食，一份全部搞定。
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