需要食材
- 黄瓜200克：
- 生菜50克：
- 干豆腐80克：
- 紫甘蓝50克：
- 西红柿80克：
- 干木耳10克：
- 香菜10克：
- 盐1大勺：
- 糖2大勺：
- 香醋3大勺：
- 生抽1大勺：
- 味精1小勺：
- 香油1大勺：
- 熟白芝麻1大勺：
- 大蒜10克：
制作步骤
2、手撕凉菜,干豆腐用热水焯软捞出， 把干豆腐撕成细条
3、手撕凉菜,生菜也撕成小块，黄瓜用刀拍散，用手掰成合适的大小
4、手撕凉菜,西红柿用刀拍扁后手撕，用高手攥出多余的水分
5、手撕凉菜,把紫甘蓝也撕成小块，香菜撕成小段儿，大蒜压碎末
6、手撕凉菜,放盐，糖，香醋，香油，味精拌匀，撒上白芝麻装盘
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