需要食材
- 鸡胸肉：500g
- 香菜：少许
- 葱花：一勺
- 蒜末：一勺
- 小米辣：一勺
- 白芝麻：一勺
- 生抽：两勺
- 蚝油：一勺
- 醋：两勺
- 白砂糖：半勺
- 辣椒油：一勺
- 香油：一勺
制作步骤
1、手撕鸡胸肉,鸡胸肉加冷水下锅，加入一勺料酒，几片生姜
2、手撕鸡胸肉,水开后撇去浮沫，盖盖煮20分钟左右
3、手撕鸡胸肉,捞出晾凉
4、手撕鸡胸肉,撕成肉丝
5、手撕鸡胸肉,碗中加入一勺葱花
6、手撕鸡胸肉,一勺蒜末
7、手撕鸡胸肉,一勺白芝麻
8、手撕鸡胸肉,一勺小米辣
9、手撕鸡胸肉,两勺生抽
10、手撕鸡胸肉,一勺蚝油
11、手撕鸡胸肉,两勺醋
12、手撕鸡胸肉,半勺白砂糖
13、手撕鸡胸肉,一勺辣椒油
14、手撕鸡胸肉,一勺香油
15、手撕鸡胸肉,搅拌均匀
16、手撕鸡胸肉,倒入肉丝中
17、手撕鸡胸肉,搅拌均匀
18、手撕鸡胸肉,加入香菜点缀
19、手撕鸡胸肉,开动
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