需要食材
- 紫薯：100克
- 红薯：100克
- 白糖：20克
- 黄油：10克
- 食用油：适量
- 淀粉：适量
- 熟芝麻：适量
制作步骤
1、双色红薯条,紫薯红薯，洗干净去皮，切成长条如图
2、双色红薯条,锅中烧开水放入水中焯水
3、双色红薯条,焯水过程中加适量盐
4、双色红薯条,会发现颜色很漂亮，大约一分钟左右即可捞出
5、双色红薯条,一定要放在厨房纸上，吸一下水分
6、双色红薯条,放进一个大盆里加适量淀粉
7、双色红薯条,把淀粉均匀的沾满薯条
8、双色红薯条,油烧热下入薯条，炸2分钟左右
9、双色红薯条,可以取一根，尝一下，不要炸过了
10、双色红薯条,炸好后立马捞出放在厨房纸上，吸一下油
11、双色红薯条,这边的锅里加黄油烧热
12、双色红薯条,下入白糖，小火炒至融化
13、双色红薯条,小火炒到轻微琥珀色
14、双色红薯条,就可以倒入薯条翻拌
15、双色红薯条,就像图中那样就可以关火装盘了
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