需要食材
- 豌豆：1斤
- 水果玉米：1根
- 胡萝卜：1根
- 盐：1勺
- 花生油：1勺
- 葱：1根
- 干红辣椒：5个
- 生抽：1勺
制作步骤
1、三色炒豌豆,准备好所有材料。
2、三色炒豌豆,一定要买新鲜带皮的豌豆，虽然剥皮麻烦，但是这样的比较嫩，口感好。
3、三色炒豌豆,豌豆去皮。
4、三色炒豌豆,胡萝卜洗净去皮，切小丁。
5、三色炒豌豆,甜玉米用西餐叉子，顺着玉米的纹路铲成玉米粒。
6、三色炒豌豆,锅内烧开水，放入豌豆粒。焯水1分钟左右。
7、三色炒豌豆,倒入玉米粒。
8、三色炒豌豆,继续焯水1分钟。
9、三色炒豌豆,最后倒入胡萝卜丁。
10、三色炒豌豆,焯水1分钟左右。
11、三色炒豌豆,一起捞出即可。
12、三色炒豌豆,控干水分备用。
13、三色炒豌豆,锅内放1勺花生油，加葱花、干红辣椒碎爆香。
14、三色炒豌豆,倒入豌豆玉米和胡萝卜丁。
15、三色炒豌豆,翻炒均匀。
16、三色炒豌豆,加1勺盐。
17、三色炒豌豆,少量生抽。
18、三色炒豌豆,炒熟即可。
19、三色炒豌豆,装盘。
20、三色炒豌豆,配上玉米窝窝头更加营养健康。
21、三色炒豌豆,一目了然党的步骤图。
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