需要食材
- 猪肉：150克
- 胡萝卜：半个
- 绿豆芽：100克
- 韭菜：50克
- 洋葱：10克
- 大蒜：6克
- 黄豆酱：15克
- 盐：少许
- 鸡精：0.5克
- 饺子皮：随意
- 花生油：20克
制作步骤
1、三丝春卷～饺子皮版,首先备齐所有的食材，绿豆芽和韭菜摘洗干净。
2、三丝春卷～饺子皮版,取一张饺子皮，用刷子蘸少许花生油，在饺子皮上涂抹均匀。
3、三丝春卷～饺子皮版,根据自己的需求，用多少饺子皮，我用了9张饺子皮，把刷油的饺子皮摞在一起，用擀面杖擀成原来的两倍大。
4、三丝春卷～饺子皮版,把擀好的饺子皮放到蒸箱里蒸15分钟就可以了。
5、三丝春卷～饺子皮版,趁热把蒸熟的饺子皮，一张张揭开备用。
6、三丝春卷～饺子皮版,用刀把猪肉切成细条，把洋葱和胡萝卜切丝，把韭菜切段。
7、三丝春卷～饺子皮版,把大蒜去皮后，用东菱无线绞肉机绞碎取出。
8、三丝春卷～饺子皮版,锅中倒入花生油烧热后，先放入大蒜末和洋葱丝爆出香味。
9、三丝春卷～饺子皮版,再加入黄豆酱小火慢慢炒出红油。
10、三丝春卷～饺子皮版,这个时候加入猪肉条。
11、三丝春卷～饺子皮版,大火继续翻炒片刻，看见猪肉变色的时候。
12、三丝春卷～饺子皮版,加入胡萝卜丝和绿豆芽，大火继续翻炒均匀。
13、三丝春卷～饺子皮版,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
14、三丝春卷～饺子皮版,大火继续翻炒至食材变软，加入切段的韭菜。
15、三丝春卷～饺子皮版,大火翻炒均匀即可关火。
16、三丝春卷～饺子皮版,把炒好的三丝，铺到蒸熟的春卷皮上。
17、三丝春卷～饺子皮版,卷起后用葱叶绑起来就可以了。
18、三丝春卷～饺子皮版,依次做完所有的春卷，就可以享用了。
19、三丝春卷～饺子皮版,好吃到哭，嘻嘻，我一口气吃了4个。
20、三丝春卷～饺子皮版,成品一
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