需要食材
- 米饭：400克
- 火腿肠：1根
- 小胡萝卜：1根
- 黄瓜：半根
- 笨鸡蛋：2个
- 精盐：半小勺
- 寿司醋：2大勺
制作步骤
1、寿司,鸡蛋打入碗中调匀
2、寿司,锅底刷一层大豆色拉油烧热后倒入鸡蛋液，煎成蛋饼
3、寿司,把蛋饼切成6㎜宽的小条
4、寿司,胡萝卜切成5㎜宽小条，焯水2分钟
5、寿司,胡萝卜焯好后捞出来，冷水过凉，沥干水分备用
6、寿司,黄瓜切成5㎜宽的小条
7、寿司,火腿切成小条
8、寿司,在大米中加入1勺糯米，清洗干净，浸泡20分钟
9、寿司,放入电饭锅中煮成米饭
10、寿司,米饭煮熟出锅了
11、寿司,趁热加入2勺寿司醋
12、寿司,6克精盐调匀，晾凉
13、寿司,取一块保鲜膜放在寿司帘子上
14、寿司,再取一片海苔，粗面向上放在保鲜膜上
15、寿司,在海苔上均匀的放上薄薄的一层米饭
16、寿司,在米饭上加入蛋皮，胡萝卜条，瓜条，火腿条
17、寿司,卷起来，尽量卷得紧实点
18、寿司,寿司做好了一个
19、寿司,再取紫菜一片，均匀的加入薄薄的一层米饭
20、寿司,把紫菜翻身，有米饭的一面向下，在紫菜上加入蛋皮，火腿条，瓜条和胡箩卜条
21、寿司,卷起来，要卷得紧实点
22、寿司,翻面寿司做好了
23、寿司,把寿司切成小块
24、寿司,好吃的寿司可以吃了，口感清爽，鲜香适宜，是一款高颜值的菜品！可以直接吃，也可以蘸酱油芥末食用！
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