需要食材
- 丝瓜：1根
- 蒜头：1整个
- 酱油：1勺
- 蚝油：1勺
- 料酒：1勺
- 食用油：3勺
制作步骤
1、蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜待用
2、蒜蓉蒸丝瓜,洗净，削皮
3、蒜蓉蒸丝瓜,切大块
4、蒜蓉蒸丝瓜,蒜瓣剥皮
5、蒜蓉蒸丝瓜,放压蒜器
6、蒜蓉蒸丝瓜,压成蒜蓉
7、蒜蓉蒸丝瓜,锅加食用油
8、蒜蓉蒸丝瓜,加蒜蓉
9、蒜蓉蒸丝瓜,大火炒香
10、蒜蓉蒸丝瓜,转小火转焦黄
11、蒜蓉蒸丝瓜,加酱油
12、蒜蓉蒸丝瓜,加料酒
13、蒜蓉蒸丝瓜,加蚝油
14、蒜蓉蒸丝瓜,翻炒均匀
15、蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜切十字
16、蒜蓉蒸丝瓜,加蒜蓉
17、蒜蓉蒸丝瓜,蒸锅大火烧开，放蒜蓉丝瓜，大火蒸5分钟
18、蒜蓉蒸丝瓜,变绿色，就可以出锅，不要蒸太久，太久就会很软
19、蒜蓉蒸丝瓜,蒜蓉丝瓜完成
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