需要食材
- 黑虎虾：8只
- 龙口粉丝：1把
- 姜：2片
- 小葱：2根
- 大蒜：6瓣
- 料酒：1勺
- 生抽：1勺
- 盐：依个人口味
- 红辣椒：1个
制作步骤
1、蒜蓉蒸大虾,龙口粉丝提前泡软。
2、蒜蓉蒸大虾,准备食材。
3、蒜蓉蒸大虾,黑虎虾挑出虾线。
4、蒜蓉蒸大虾,再把嘘嘘头及爪子剪掉。
5、蒜蓉蒸大虾,把虾身上的皮去掉，头尾留下，如图。
6、蒜蓉蒸大虾,依次做完，摆放在餐具中。
7、蒜蓉蒸大虾,加入料酒，可以适当多一点，去腥。
8、蒜蓉蒸大虾,再加入生抽。
9、蒜蓉蒸大虾,加入蚝油。
10、蒜蓉蒸大虾,再撒上提前切好的姜丝。
11、蒜蓉蒸大虾,葱，蒜，辣椒去皮洗干净切好。
12、蒜蓉蒸大虾,泡软的粉丝放入盘中，加入1小勺生抽拌均匀。
13、蒜蓉蒸大虾,再把腌制好的摆放在上面。
14、蒜蓉蒸大虾,撒上切好的蒜与辣椒。
15、蒜蓉蒸大虾,入蒸锅，隔水蒸8分钟即可出锅。
16、蒜蓉蒸大虾,取出后淋上热油，撒上葱花。
17、蒜蓉蒸大虾,简单易学，喜欢的做起来，春天适当多吃一些虾，补钙佳品。
18、蒜蓉蒸大虾,我要开动喽～味道鲜美至极。
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